Něco jednoduchého a hlavně rychlého na přípravu. Měla jsem odložené listové těsto v mrazáku a bylo nutné ho spotřebovat, jelikož datum spotřeby se blížil ke konci. Naplnila jsem slaninou, šunkou, sýrem a večeře byla hotová. Určitě vyzkoušejte. Je to luxusní slaná záležitost. Autor: Milka

SUROVINY

1 balík listového těsta

8 plátků slaniny

5 ks vajec

1 PL olivový olej

1 hrnek strouhaného sýra

10 dkg šunky

sůl, pepř, kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Plech si vyložíme pečícím papírem. Pak si opečeme slaninu a vyjmeme ji na talířek. Do výpeku od slaniny vložíme šunku nakrájenou na kostičky a spolu s vajíčky připravíme míchaná vejce, kterou osolíme, opepříme podle chuti.
2. Nyní si rozválíme listové těsto na delší pás a vykrojíme z něj 8 trojúhelníků, které poklademe do tvaru hvězdy tak, aby jednotlivé kraje uvnitř hvězdy se překrývaly.

3. Hvězdu už děláme na plechu, jinak by se nám těžko překládala.

4. Potom na každý plátek těsta dáme jeden kousek slaniny a doprostřed dáme polovinu nastrouhaného sýra. Na něj dáme míchaná vajíčka se šunkou a pak druhou polovinu sýra.

5. Každý trojúhelník stočíme dovnitř a vrch potřeme vajíčkem a posypeme kmínem.

6. Pečeme při 180 ° C asi 30 minut.