Recept Nejlepší domácí česnekové koření do polévek, omáček nebo na masíčko, které si vyrobíte v pohodlí svého domova.

Česnek je v kuchyni nenahraditelný. Samozřejmě ne tehdy, pokud někomu způsobuje zdravotní problémy. Někomu česnek snižuje tlak, tehdy mě závratě a může také odpadnout a naopak někdo ho musí jíst ve větších množstvích, aby mu vysoký tlak snížil na normální a aby věděl fungovat. Říká se, že česnek je i přírodní antibiotikum a věřte, že je to pravda. Připravte si opravdu česnekové koření do polévek, na masíčko a nekupujte ty náhražky z obchodu, kde v sušeném česneku je přidána sůl a jiné suroviny, za které platíte nemalé peníze. Autor: Triniti

SUROVINY

3 hlávky velký česnek

1/2 lžičky sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Pouze dvě suroviny vám postačí na přípravu česnekového koření. Hlávky česneku rozdělíme na měsíčky, ty poklademe na plech (pokud máte nerovnoměrné stroužky, tak je ještě můžete překrojit na polovinu).
Příprava receptu Nejlepší domácí česnekové koření do polévek, omáček nebo na masíčko, které si vyrobíte v pohodlí svého domova., krok 1
Příprava receptu Nejlepší domácí česnekové koření do polévek, omáček nebo na masíčko, které si vyrobíte v pohodlí svého domova., krok 2

2. Takto připravený česnek vložíte do trouby a pečete asi 2-3 hodiny při teplotě 100 stupňů. Dá se říci, že česnek usušíte.

Příprava receptu Nejlepší domácí česnekové koření do polévek, omáček nebo na masíčko, které si vyrobíte v pohodlí svého domova., krok 3

3. Potom troubu vypneme a česnek necháme v troubě dokud nevychladne. Nejlepší je nechat takto česnek vychladnout během noci.

4. Vysušený česnek umeleme na mlýnku na kávu nebo ho rozmačkáme v hmoždíři.

Příprava receptu Nejlepší domácí česnekové koření do polévek, omáček nebo na masíčko, které si vyrobíte v pohodlí svého domova., krok 4

5. Do česnekového prášku přidáme sůl, která bude působit jako konzervant a skladujeme ho v uzavíratelné nádobě v temné komoře.

Příprava receptu Nejlepší domácí česnekové koření do polévek, omáček nebo na masíčko, které si vyrobíte v pohodlí svého domova., krok 5