Muffiny poznáme najmä na sladko, no chutnali ste ich už slané? Sú prinajmenšom také dobré, ako tie sladké ak náhodou nie lepšie. Vyskúšajte si niekedy pripraviť muffiny so syrom a zeleninou a uvidíte, ako vám poslúžia napríklad na cesty, kedy padnú lepšie, ako obložené chleby.

Budete potrebovať:

200g tvarohu

50g tvrdého syra

1 paradajku

1 papriku

petržlenovú vňať podľa chuti

2 vajíčka

soľ podľa chuti

Postup prípravy:

Papriku, paradajky a vňať si nakrájajte na drobné kúsky, vajíčka uvarte a postrúhajte na jemnom strúhadle spolu so syrom, pridajte zeleninu, tvaroh a soľ. Všetko zamiešajte a cesto dajte do formičiek. Pečte v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 15-20 minút. Pred koncom pečenia môžete ešte navrch pridať trochu strúhaného syra a nechať kôrku zapiecť do zlatista. Prajeme dobrú chuť!