Sezóna sliviek je v plnom prúde a my pre vás máme recept na úžasný slivkový koláč. Je plný čerstvých sliviek a sladkej posýpky, ktorá koláču dodá tú správnu chuť. Veľkou výhodou je, že nie je kysnutý, takže koláč viete pripraviť za pár minút. Ak máte doma veľa sliviek a neviete čo s nimi, neváhajte a upečte si tento jednoduchý a dobrý koláč.

Budeme potrebovať:

1 kg sliviek

2 hrnčeky polohrubej múky

1 hrnček kryštálového cukru

2 vajcia

2 dl mlieka

1 vanilkový cukor

1 prášok do pečiva

250 g masla

štipka soli

150 g kyslej smotany

Postup:

Ako prvé si nakrájajte slivky na menšie časti.  Potom zmiešajte dokopy maslo, múku a cukor. Maslo netopte. Zmes zmiešajte rukami kým nedostanete formu ako na obrázku. Z vytvorenej zmesi oddeľte 1 hrnček.

Do cesta pridajte vajíčka a mlieko. Miešajte pokojne aj ručne. Pokiaľ sa vám cesto zdá veľmi husté, pridajte ešte mlieko.

Plech potrite maslom a vysypte hrubou múkou. Nalejte na plech cesto, poukladajte slivky a navrch posypte posýpkou. Pečte približne 35 minút pri teplote 180 stupňov.