Fitness šuhajdy
  

Ak si neviete predstaviť Vianoce bez tradičných koláčov, šuhajdy u Vás jednoducho nemôžu chýbať. Dnes sme kuchtili obľúbené šuhajdy našich starých mám. Ale trošku na náš zdravý spôsob. Verím, že sa vám bude recept páčiť a počas Vianoc sa z tácok bude míňať najrýchlejšie.

suhajdy1
Čo potrebujeme na prípravu:
  • papierové košíčky,
  • 250 g kvalitnej čokolády (70% a viac),
  • lyžičku kokosového oleja,

Na náplň:

  • 1 šálku vlašských orechov,
  • štvrť masla (zo 125 gramového),
  • 3- 5 lyžíc trstinového cukru, príp. cukru z kokosových kvetov.

Ako na to:

  1. Čokoládu si rozpustíme nad parou a pridáme lyžičku kokosového oleja.
  2. Do košíčkov dáme lyžičku čokolády a dáme aj na steny košíčkov. Uložíme ich na chvíľku do chladničky.
  3. Zatiaľ si nasekáme orechy (ja som použila mixér na sekanie) a zmiešame rozpustené maslo, cukor a orechy. Sladíme podľa čokolády. Ak máme čokoládu sladšiu, môžme dať cukru menej, ak menej sladšiu, tak viac.
  4. Ak máme v košíčkoch čokoládu stuhnutú, plníme ich orechovou plnkou a zalejeme zvyšnou čokoládou.
zdrave-suhajdy-2