Milovníci tradičných slovenských chutí a jedál pozor. Na tento tip sme narazili v skupine, kde šikovné gazdinky zdieľajú svoje tipy. Pani Milka nám dnes prezradí recept na pečené pirohy, ktoré sú plnené zemiakovou, bryndzovou, kapustovou a dokonca aj šunkovou náplňou. Ak na ne máte chuť už teraz, prikladáme aj recept.

Budeme potrebovať:

• 1 kg hladkej múky
• 2 dl oleja
• 3 žĺtky
• 7 dcl mlieka
• 2 kocky droždia
• 1 ČL soli
• 1,5 ČL cukru

Plnka

• kyslá kapusta udusená na cesnaku a slaninke
• zemiaková kaša so slaninkou
• bryndza zmiešaná s cibuľkou a slaninkou
• šunka a syr v črievku

Postup:

• Zo surovín si vypracujeme cesto a necháme ho dobre vykysnúť. Následne ho rozdelíme na 4 časti. Každú si zvlášť rozvaľkáme a vykrojíme si väčšie kolieska. Na každé koliesko si dáme plnku podľa chuti, preložíme koliesko na polovice, spojíme okraje a dobre popritláčame.
• Pirohy uložíme na plech spolu s papierom na pečenie. Potrieme vajíčkom a necháme ešte podkysnúť aspoň pol hodinku. Pirohy pečieme na 180 stupňoch asi 12-15 minút. Plnky si pripravíme klasicky, len zmiešame suroviny dokopy a navrstvíme. Dobrú chuť.