Nové zemiaky si pokojne môžete pripraviť len tak, pečené s bylinkami a domácim dipom. A presne taký bude aj tento recept. Ak sa vám nechce vymýšľať na dnes večeru, vyskúšajte len upiecť nové zemiaky s bylinkami a pripravte k nim bryndzový či cesnakový dip. Všetci sa budú len tak zalizovať.

Budeme potrebovať:

• zemiaky
• 5 lyžíc olivového oleja
• 3-4 strúčiky cesnaku
• rozmarín
• 2 lyžičky soli
• 2 kusy tymiánu

Postup:

• Začnite tým, že zemiaky poriadne poumývate. Pokiaľ chcete, môžete zemiaky upiecť v šupke. Budú chutiť oveľa lepšie! Ak sa rozhodnete pre pečenie zemiakov v šupke, je dôležité dôkladne ich poumývať.
• Zemiaky uložte na plech pokrytý papierom na pečenie, polejte olivovým olejom, pridajte bylinky a soľ.
• Pred pečením ešte plech zakryte alobalom. Pečte ich približne 50-60 minút pri teplote 180 stupňov.
• Po dopečení si môžete pripraviť bryndzový dressing, ktorý vznikne zmiešaním čerstvej bryndze, smotany, soli, čierneho korenia a čerstvej pažítky.