Vynikajúce jedlo, ktoré si väčšinou objednávame len v reštaurácii, pretože doma chceme mať navarené hlavne rýchlo. Ak sa chystáte na plnené kuracie rolky, vyskúšajte tento recept. Bez kvapky oleja ich stačí upiecť v rúre, prípadne len rýchlo vypražiť vo fritéze. Spôsob si vyberte sami. 

Na kuracie plnené rolky budeme potrebovať:

• kuracie prsia
• šunku
• syr
• špenát
• koreniny
• múku
• strúhanku
• vajce

Postup:

• Rezne si naklepeme tak, aby sa nám s nimi dobre pracovalo. Okoreníme, osolíme, pridáme sušené bylinky. Do vnútra navrstvíme šunku, syr a špenát, kto chce, môže pridať aj iné suroviny podľa chuti.
• Mäso zvinieme do rolky a pripevníme špáradlami. Najskôr rolky obalíme v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Postup s obaľovaním zopakujeme ešte raz, aby boli rolky chrumkavé.
• Naukladáme ich na plech a pečieme pri teplote 190 stupňov asi 30 minút. Môžeme ich aj vypražiť vo fritéze alebo na panvici. Podávame so zemiakmi, zeleninou ale aj ryžou či hranolkami. Dobrú chuť.