INFORMACE

• cca 40 kusů
• smažené

SUROVINY

• 250 ml mléka
• 50 g sladidla dle chuti
• 1 kostka droždí – cca 40 g
• 500 g celozrnné hladké mouky
• špetka soli
• 1 žloutek
• 50 g másla
• olej – na smažení

POSTUP

V mléce se sladidlem rozdrobte droždí. Přidejte mouku, sůl, žloutek a máslo. Vypracujte hladké těsto a nechte minimálně 30 minut kynout. Poté vykrajujte kruhy cca 1 cm vysoké, které nechte dalších minimálně 20 minut kynout. Smažte ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova, jde to velmi rychle. Můžete také upéct – při 180 °C cca 20 minut. Nakonec plňte náplní dle chuti – marmeládou, čokoládovou pomazánkou nebo třeba povidly.

Přeji dobrou chuť!