Kto by nepoznal obľúbenú sladkosť Margot? Rumovo-marcipánová chuť a horká čokoláda, to je vždy skvelá kombinácia. Víkend sa blíži a s ním máme aj trochu viac času na pečenie. Dnes sme si vybrali tento skvelý zákusok, ktorý osloví nie len vás ale aj vašich hostí. Ak si už skúšate nejaký nový plnkový recept na sviatky, možno vás osloví práve tento.

Na Margotkové rezy budeme potrebovať:

Na cesto

• 5 vajec
• 200 gramov cukru
• 150 ml oleja
• 300 gramov polohrubej múky
• prášok do pečiva
• 1 Margotku

Na krém

• 2 vanilkové pudingy
• 600 ml mlieka
• 1 maslo
• 1 kocka tvarohu
• 150 gramov práškového cukru
• 2 PL rumu

Na poslednú vrstvu

• Bebe keksy
• 1 šľahačková smotana
• 2 kyslé smotany
• 2 vanilkové cukre
• horká čokoláda

Margotkové rezy pripravíme nasledovne&:

• Inšpirácia na tento recept pochádza od pani Lenky, ktorá ho robí nasledovne. Najskôr si vyšľaháme vajíčka s cukrom a do výslednej hmoty prišľaháme olej, múku, prášok do pečiva a na koniec aj postrúhanú Margot tyčinku. Cesto vylejeme na papier na pečenie a pri teplote 180 stupňov pečieme asi 25 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.
• Medzitým si uvaríme puding a pri občasnom miešaní ho necháme vychladnúť. Potom k nemu prišľaháme maslo, tvaroh, cukor a rum a vznikne nám lahodný pudingovo-tvarohový krém.
• Na vychladnuté cesto natrieme krém a naň ešte Bebe keksy. Na poslednú vrstvu už dáme len vyšľahanú šľahačku so smotanou a cukrom. Ako posledné na vrch nastrúhame čokoládu, prípadne posypeme kakaom. Celý dezert dáme poriadne zatuhnúť do chladničky. Dobrú chuť.