Smetanový dort se sušenkami ala stracciatella
Jednoduchý, chutný nepečený dort. Jemnou smetanovou chuť doplňují kousky kakaových sušenek.

Ingredience
- hotový dortový korpus
- 225 g smetanového sýra (např. žervé nebo Philadelphia)
- 1/4 hrnku cukru krystal
- 1 lžička vanilkového extraktu (vyzkoušejte domácí)
- 225 g ušlehané šlehačky, vychlazené
- 10 kakaových sušenek (např. Oreo)
Postup
1
Připravte si dortový korpus (vyzkoušejte například tento máslový)2
Mixerem smíchejte smetanový sýr, cukr a vanilkový extrakt.3
Nasekejte 8 sušenek na větší kousky. Přidejte do smetanové hmoty a opět promixujte. Vmíchejte ušlehanou šlehačku.4
Na připravený dortový korpus navrstvěte náplň. Dejte ztuhnout do lednice alespoň na 2 hodiny.5
Před podáváním nasekejte 2 zbývající sušenky. Ozdobte dort zbytkem šlehačky a sušenkovou drtí.