SUROVINY

Základ:

100 g vlašské ořechy
150 g sušené fíky
1 lžíce med
2 lžíce kakao

Krémová část:

1 ks mango
1 ks banán
3 lžíce kokosový olej
vanilkový extrakt
med nebo javorový sirup podle chuti

Vrch:

kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si suroviny. Sušené fíky namočíme na půl hodinu do horké vody. Následně je přecedíme a vložíme do mixéru spolu s ořechy. Přidáme med a mixujeme, dokud nedostaneme hladkou hmotu.
2. Tuto hmotu navrstvíme do formy, kterou jsme vystlali papírem. Forma s průměrem 18 cm. Navýšíme i kraje.
3. Náplň: Mango, banán, kokosový olej, vanilkový extrakt (nebo různé ochucovadlo) spolu s medem nebo javovorým sirupem, případně sladidlem spolu vymixujeme na hladkou hmotu, kterou navrstvíme na připravený základ.
4. Takto připravený dort vložíme do lednice a necháme ho vychladit nejméne po dobu 4 hodin. Vrch posypeme kakaem a podáváme. Dobrou chuť!