Rozcuchaný skořicovník

SUROVINY
Těsto:
500 ghladká mouka4 PLkrystalový cukr500 mlmléko1 ksdroždí1 ksvejce100 mlolejšpetkasůl
Náplň:
1 ksvanilkový cukr1 ksskořicový cukr5 PLcukrmáslo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ve vlažném mléce si uděláme kvásek s trochou soli a cukru.
- Kvásek přidáme do prosáté mouky a přidáme vajíčko, cukr, sůl a olej. Necháme alespoň hodinu vykynout.
- Po vykynutí vyválíme a na vyválené těsto poklademe plátky másla. Nakonec posypeme vanilkovým, skořicovým a kr. cukrem.
Zavineme jako běžný závin a do nastříháme, ne úplně (jako na obr.). - Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů