SUROVINY

Těsto:

500 ghladká mouka4 PLkrystalový cukr500 mlmléko1 ksdroždí1 ksvejce100 mlolejšpetkasůl

Náplň:

1 ksvanilkový cukr1 ksskořicový cukr5 PLcukrmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ve vlažném mléce si uděláme kvásek s trochou soli a cukru.
2. Kvásek přidáme do prosáté mouky a přidáme vajíčko, cukr, sůl a olej. Necháme alespoň hodinu vykynout.
3. Po vykynutí vyválíme a na vyválené těsto poklademe plátky másla. Nakonec posypeme vanilkovým, skořicovým a kr. cukrem.
   Zavineme jako běžný závin a do nastříháme, ne úplně (jako na obr.).
4. Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů