SUROVINY

7 gsušené droždí1/2 lžičkysůl1/2 lžičkykr. cukr1 hrnekteplá voda2,5 hrnkuhladká mouka2 PLolivový olej2 PLhrubá mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce připravíme kvásek – smícháme droždí, cukr a teplou vodu. Odložíme stranou – necháme vzejít kvásek.
  2. V druhé velké misce smícháme mouku, olivový olej, sůl a kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout zakryté bavlněnou utěrkou cca půl hodinu.
  3. Pak těsto dáme na vymazaný plech, rukama roztáhneme do požadovaného tvaru a můžeme ukládat různé suroviny, které máme doma v lednici.
  4. Nezapomeňte do rajčatové omáčky /základ na pizzu/ přidat i prolisovaný česnek a oregano. Bez těchto surovín to není ono ?