Čas přípravy:70 minČas vaření:10 min

SUROVINY

1,5 kgpolohrubé mouky1 lvlažného mlékašpetkasoli2 ksvajíčka3 PLcukru2 kostkydroždí50 mlolejepovidlamáslogranko nebo ořechy, mák, tvaroh

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kvásek uděláme z droždí, trochy mléka a lžičky cukru – necháme vykynout.
2. Ostatní suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které necháme vykynout 60 minut.
3. Vykynuté těsto na vále vyválíme (já ho vytahuji), nakrájíme na čtverce a plníme povidly.
4. Vytvarujeme buchty/knedlíky a necháme ještě 10 minut odpočívat. Potom paříme 10 minut. Voda v hrnci musí vřít a musí sahat 2-3 cm pod sítko, na kterém jsou buchty/knedlíky.
5. Ještě horké potíráme máslem a posypeme grankem, ořechy, mákem, tvarohem …