Čas přípravy:25 minČas vaření:35 min

SUROVINY

Těsto:

400 gpolohrubé mouky160 gtuku (Hera)160 gmoučkového cukru1 lžičkaprášku do pečiva3 ksžloutky

Tvarohová náplň:

0,5 litrumléka3 bal.tvarohy ve vaničce150 gmoučkového cukru1 bal.vanilkový cukr1 bal.vanilkový pudinkový prášek1,5 dloleje1 ksvejce3 ksžloutky

Sníh:

6 ksbílků6 lžiccukr moučka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto:
   ze všech surovin vypracujeme těsto a vyválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 30x40cm.
2. Tvarohová náplň:
   Vše vyšleháme, nalijeme na vyválené těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C (asi 25 min, sledujeme).
3. Sníh:
   Bílky vyšleháme na tuhý sníh a potom přišleháme cukr. Těsně před dopečením natřeme sníh na tvarohovou náplň a dáme ještě péct maximálně na 10 minut při mírnější teplotě (130°C).