Dnes sme si pre Vás pripravili výborný a hlavne tradičný recept na chutné babičkine palacinky.

Presne takto ich robievala, keď som k nej ako malá prišla na prázdniny.

Chutia naozaj skvele ?

Pripravte si ich aj vy a potešte svoju rodinu touto tradičnou chuťou.

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • hladká múka: 2 šálky
  • práškový cukor: 4 lyžice
  • vajíčka: 4 ks
  • plnotučné mlieko: 2 poháre
  • vanilkový cukor: 1 balíček
  • kukuričný škrob: 2 lyžice
  • soľ: 1 štipka
  • horúca voda: 1 šálka
  • slnečnicový olej: podľa potreby na vyprážanie

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Začnite tým, že si v hlbokej mise vyšľaháte do peny vajíčka spolu so štipkou soli, vanilkovým a práškovým cukrom. Potom vlejte do zmesi plnotučné mlieko izbovej teploty, horúcu vodu, vsypte kukuričný škrob, preosiatu hladkú múku a vypracujte ručným mixérom polotekuté cesto bez hrudiek.
  2. Teraz si vezmite panvicu s nepriľnavým povrchom a dno vymažte trochou oleja. Keď bude panvica rozpálená, vlejte na ňu časť cesta a smažte palacinku z oboch strán dozlatista. Takto postupujte, kým nespotrebujete všetku palacinkovú zmes.
  3. Nakoniec dochutíme podľa seba. Ja obľubujem med, ovocie, džem alebo klasickú nutellu.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.

zdroj: www.poperchim.ru/2020/08/blog-post_39.html