Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept, ktorý sme si zamilovali pre jeho jednoduchosť a zároveň báječnú chuť.

Tento recept si rovno zapíšte, alebo vytlačte a pripnite na chladničku, lebo sme presvedčení, že si ho budete pripravovať znova a znova.

Susedka okamžite pýtala recept ?

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 600 g mrkvy
  • 5 vajec
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • čajovú lyžičku soli
  • 10 g masla
  • 2 lyžice oleja
  • 300 g tvrdého syra
  • 3-4 lyžice majonézy
  • 3-4 strúčiky cesnaku

Takto budeme v recepte postupovať::

  1. Mrkvu si ošúpte a nastrúhajte do veľkej misy najemno. Pripravte si väčšiu panvicu a nalejte do nej trochu oleja. Pridajte aj maslo a počkajte, kým sa nerozpustí. Potom do panvice dajte nastrúhanú mrkvu a duste ju asi 15 minút na miernom ohni.
  2. Mrkvu potom vráťte späť do misky a nechajte ju mierne vychladnúť. Pridajte k nej oddelené žĺtky a mleté ​​čierne korenie. Medzitým si bokom vyšľahajte z bielkov hustý sneh.
  3. Akonáhle budete mať hotovo, najprv zmiešajte žĺtky s mrkvou a potom k zmesi pomaly vmiešajte bielkový sneh.
  4. Snažte sa, aby zmes zostala kyprá a plná vzduchu.
  5. Pripravte si veľký plech, ktorý vyložte papierom na pečenie. Na neho rozprestrite vzniknutú zmes do tenkej vrstvy. Snažte sa, aby cesto bolo rozotrenie rovnomerne. Plech dajte do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte podľa výkonu vašej rúry, približne 15 minút.
  6. Medzitým si pripravte náplň. Do tej budete potrebovať najemno nastrúhaný syr, ktorý zmiešate s cesnakom a majonézou.
  7. Túto náplň rozložte na povrch upečeného a vychladnutého korpusu. Je veľmi dôležité, aby bol korpus skutočne studený, inak sa vám syr rozpustí a vznikne nevzhľadná zmes.
  8. Teraz prichádza najzložitejšia časť – motanie rolády. Pomôže vám potravinová fólia alebo alobal. Snažte sa motať pevne, aby v roláde nevznikali vzduchové bubliny.
  9. Dajte roládu stuhnúť do chladničky a potom krájajte na tenké plátky.

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

zdroj: www.youtube.com/watch?v=ewjUjtHfcM8