Svěží zeleninový salát se sýrem a těstovinami. Lehký oběd, který zasytí a nebudete se cítit těžko.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 šálkytěstoviny Ditalini
1 šálekna kostičky nakrájená slanina
3 šálkynakrájený ledový salát
3 šálkynakrájená čínské zelí
2 ksrajče
1 šáleknakrájená jarní cibulka
1 šáleknakrájená gorgonzola
2 šálkynakrájené kuřecí maso

Dresink:

1/4 šálkubalsamico
2 stroužkyčesnek
1 lžičkakr. cukr
1/2 lžičkyoregano
1/4 lžičkysůl
1/4 lžičkypepř
1/2 šálkuolivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě “al dente”. Uvařené necháme vychladnout a vložíme je do velké misky. Přidáme nakrájený salát, těstoviny, nakrájenou slaninu, rajče, jarní cibuli.
  2. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené a orestované kuřecí maso a gorgonzolu. Vše spolu důkladně promícháme a zalijeme připraveným dresinkem.
  3. Dresink:
    Balsamico, prolisovaný česnek, kr. cukr, oregano a olivový olej důkladně utřeme do jednotné hmoty. Můžeme použít i mixér. Osolíme a opepříme podle chuti.

    Příprava receptu Svěží zeleninový salát se sýrem a těstovinami, krok 1