Cizrnový salát s cuketou
Lehký, chutný, svěží a ani byste nevěřili, že dokáže nasytit člověka. Skvělá volba na zdravý oběd. Určitě vyzkoušejte. Autor: sonizna
SUROVINY
40 gcizrna
1/2 kscibule
1 balenítuňák v olivovém oleji
1/2 kscuketa
7 gsůl
1 ksrajče
4 listybazalka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Cizrnu si namočíme ve vodě den předem. Druhý den ji uvaříme.
- Cibuli osmahneme na oleji, který jsme slili z tuňáka. Po chvíli přidáme cuketu nakrájenou na kostičky a osolíme. Dusíme doměkka. Poté přidáme tuňáka a cizrnu a pořádně promícháme.
- Nakonec vmícháme rajče nakrájené na měsíčky a ještě 2 minuty povaříme.
- Odstavíme a podáváme s čerstvou bazalkou.