Jahodová pochoutka s tvarohem
Nepečené dezerty jsou velmi populární a tento je velmi oblíbený. Jahodové želé, tvaroh a na vrchu jahodová dřeň. Samozřejmě můžete ovoce zaměnit za různé jiné, já jsem tyto skleničky například dělala již s borůvkami, malinami, hruškami a dokonce i s rybízem nebo ostružinami. Vyzkoušela jsem už snad každé jedno ovoce. Vhodné na teplé letní dny. Autor: Triniti
SUROVINY
Budeme potřebovat:
300 gjahody
30 gmoučkový cukr
1 bal.jahodové želé
300 gtučný tvaroh
2 lžícekr. cukr
3 lžícezakysaná smetana
100 mlvoda
10 gželatina
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jahodové želé si připravíme podle návodu na obalu. Připravíme si vysoké sklenice, na dno kterých navrstvíme jahodové želé. Sklenice umístíme do misky a mírně je nahneme. Necháme želé ztuhnout.
- Tvaroh utřeme s kr. cukrem a zakysanou smetanou. Cukru klidně můžete přidat více nebo méně – každý podle vlastní chuti.
- Ve vodě si prirpavíme želatinu – nejprve ji namočíme a necháme chvíli nabobtnat. Později ohřejeme a mícháme, dokud se želatina nerozpustí a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a přidáme k tvarohu. Promícháme.
- Tvarohovou hmotu navrstvíme na ztuhlé jahodové želé a odložíme do chladničky.
- Jahody rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši, přidáme moučkový cukr a promícháme. Do této hmoty želatinu již nepřidáváme. Navrstvíme na tvarohovou vrstvu a odložíme do lednice na hodinu.
- Vrch můžeme posypat oříšky v čokoládě, které nasekáme na drobno. Dobrou chuť!
