Lahodné, nadýchané těsto, které na krajích křupe. Bohatá tvarohová nádivka se zakysanou smetanou a cukrem dodá palačinkám luxus.

SUROVINY

Těsto:

500 mlmléko
2 ksvejce
1/2 lžičkysoda
3 lžícekakao
2 lžícerostlinný olej
200 ghladká mouka

Nádivka:

400 gjemný tvaroh
4 lžícezakysaná smetana
1 bal.vanilkový cukr
2 lžícemoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mléka přidáme rozšlehaná vajíčka, rostlinný olej a postupně přidáme prosátou mouku smíchanou s jedlou sodou a kakaem. Zpracujeme hladké těsto bez hrudek, které odložíme na hodinu do ledničky.
  2. Pak těsto vyjmeme, znovu promícháme a na rozpálené pánvi vytváříme palačinky, které opékáme z obou stran.
  3. Jemný tvaroh utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme zakysanou smetanu a plníme upečené palačinky. Dobrou chuť!