Pokud máte rádi netradiční koláče, připravte si tento s kaštanovou nádivkou. Uvidíte, že i takové koláče jsou chutné. Kaštanové pyré má specifickou chuť. A ta kombinace s banánem a čokoládou je neskutečně dobrá. Chválil každý, kdo ochutnal. Autor: Jaja79

SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce
5 lžickr. cukr
5 lžicmleté vlašské ořechy
4 lžícepolohrubá mouka
2 lžícekakao
100 mlolej
1/2 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr

Krém:

500 gkaštanové pyré
200 gmáslo

Čokoláda:

200 gtmavá čokoláda
5 lžicolej
50 gmáslo

Dále budeme potřebovat:

7 ksbanán
200 mlsmetana ke šlehání
čokoláda na strouhání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka utřeme s vanilkovým a kr. cukrem do pěny. Postupně přidáváme olej, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a ořechy.
  2. Připravené těsto navrstvíme na plech (30×20 cm), který jsme vyložili papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 175 sutpňov cca 30 minut.

    Příprava receptu Banánové řezy s kaštanovým pyré, krok 1
  3. Krém: kaštanové pyré utřeme do hladké hmoty a postupně po lžících přidáváme měkké máslo.
  4. Čokoládová vrstva: nad párou rozpustíme čokoládu, přidáme olej a máslo – spojíme.
  5. Na upečený a vychladlý plát těsta natřeme jednu polovinu kaštanového krému, poklademe podélně rozkrojené banány a zalijeme je čokoládou. Necháme ztuhnout. Když čokoláda ztuhla, naneseme zbylý krém a pěkně uhladíme. Na vrch navrstvíme ušlehanou šlehačkou a ozdobíme strouhanou čokoládou.

    Příprava receptu Banánové řezy s kaštanovým pyré, krok 2Příprava receptu Banánové řezy s kaštanovým pyré, krok 3
  6. Odložíme do lednice na minimálně 5 hodin a podáváme. Dobrou chuť!