Všechny suroviny smícháme a na desce vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto.

Vyválíme asi 3 mm silnou placku. Vykrajujeme různé tvary (původně tzv. Zázvorky – tvar podobný mořskému koníkovi), které necháme do druhého dne odležet.

Druhý den pečeme na papíru ve středně teplé troubě skoro do zlatova (150-170 stupňů). Pečivo Vám nádherně provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru. Zajimavé zpestření!