Turecký med nakrájíme na menší kousky a dáme je do misky. Přidáme cukr, šťávu z poloviny citrona a na suché pánvi opražené sezamová semínka (semínka přidáváme ještě horké).

Zpracujeme jednotné těsto, ze kterého odebíráme menší části a tvarujeme tyčinky.

Polovinu tyčinky namočíme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout na mřížce.