Hladkou mouku prosejeme přes jemné síto minimálně 2x spolu s kukuřičným škrobem.

Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme prosátou mouku se škrobem.

Vyhneteme hladké těsto, které rozdělíme na několik menších částí a odložíme do chladničky ztuhnout.

Ztuhlé těsto zpracujeme do tenkého válce, ze kterého odkrojíme menší kousky a zpracujeme je do tvaru rohlíku.

Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 15 minut. Upečené necháme vychladnout a obalíme je v moučkovém cukru nebo kraje obalíme v rozpuštěné čokoládě.