Palačinky bez mouky s tvarohovou náplní. Autor: Romča

SUROVINY

4 ksvejce
2 lžícecukru
3-4 lžícesušeného mléka
2-3 lžícemletých mandlí
špetkajedlé sody

Tvarohová náplň:

250 gtvarohu
2-4 lžícecukru
1 bal.kysaná smetana
1 lžícecitronové šťávy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky ušleháme s cukrem, zvlášť pak ušleháme bílky na tuhý sníh.
  2. Do něj vmícháme ušlehané žloutky, sodu, sušené mléko a mandle.
  3. Zlehka vše smícháme a upečeme palačinky, které naplníme tvarohovou náplní.