Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a na závěr přidáme oříšky smíchané s kakaem. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata, asi 20 min. Upečené těsto necháme vychladnout a zbavíme ho papíru.

V mléce rozmícháme čokoládový pudink, přidáme cukr a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo utřeme s vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáváme pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který navrstvíme na těsto. Uložíme banány a kraje srolujeme směrem do středu. Nezapomeňte potřít banány citronovou šťávou, aby nezhnědly.

Vrch potřeme vyšlehanou šlehačkou a bohatě posypeme strouhanou čokoládou.