Mouku, škrob, moučkový cukr a kakao prosejeme přes jemné síto minimálně 2x. Přidáme na kostičky nakrájené máslo, vajíčko a smetanu nebo mléko a zpracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodiny až hodinu.

Těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme hvězdičky a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení. Nezapomeňte do každé druhé hvězdičky udělat malou dírku.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 7 minut, ale záleží na tloušťce těsta.

Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme smetanu a mícháním všechno spojíme. Necháme vychladnout a přidáme likér.

Ve vodní lázni rozpustíme i tmavou čokoládu, přidáme olej a promícháme.

Nejdříve hvězdičku s dírkou namočíme do čokolády a necháme ztuhnout, pak je lepíme krémem.