Kvalitní hořkou čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mleté vlašské ořechy, nastrouhanou pomerančovou kůru a vanilkový cukr.

Lžící promícháme a přidáme rum, med a zpracujeme do pevné hmoty, ze které víme tvarovat válečky.

Ukládáme je na papírem vyložený plech nebo talíř, případně tác a obalíme je v směsi kr. a vanilkového cukru. Odložíme do chladu nejlépe na celou noc a můžeme podávat.

Zcela jednoduché vánoční válečky, které zvládnou připravit i začátečníci v kuchyni.