Ultra rychlá jahodová bublanina
Jahody byly v lednici a tak mě napadlo připravit ultra rychlou bublaninu. Není co pokazit, tak šup do pečení. Autor: Lacusin
SUROVINY
Těsto:
5 ksvajec
200 gcukru
8 PLoleje
200 gpolohrubé mouky
špetkajedlé sody
Na dokončení:
200 gpokrájených jahod
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Bílky vyšleháme do polotuha, přidáme cukr a šleháme do jasně bílé pěny. Pak přidáme žloutky. Když se žloutky zašlehají, přidáme olej a mouku smíchanou s jedlou sodou.
- Těsto vlijeme na vymaštěný plech a posypeme jahodami. Dáme péct na 180 °C dozlatova (cca 15 minut). Ověříme špejlí.
- Po upečení pocukrujeme a nakrájíme.
VIDEO:
