Dneska přidávám něco z mé sbírky, recept na Mřížový koláč. Doma ho mají všichni moc rádi. Koláček, na který nepotřebujete ani recept. Je tak jednoduchý na suroviny, že si ho budete pamatovat hned po prvním upečení. A dokonce pouze z jednoho vajíčka. Zkoušela jsem ho připravit i z másla, ale ze ztuženého tuku se mi zdá lepší, tužší, nedrolí se. Ale pokud vám to nevadí, klidně ztužený tuk zaměňte za máslo. Autor: Petra