Chlapská záležitost. Pečené brambory v alobalu podávané s česnekovým dipem. Výborný oběd! Mňam!

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 lžícesójová omáčka
2 lžícerostlinný olej
1 lžíceworcester
1 lžičkacitronová šťáva
2 lžícehnědý cukr
2 lžícekečup
1 kschilli paprička
6 ksvepřové kotlety

Příloha:

brambory
1 sklenicemajonéza
2 stroužkyčesnek
1 lžícecitronová šťáva

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Brambory ve slupce dobře umyjeme a v osolené vodě vaříme 10 minut. Troubu předehřejeme na 180°C.
  2. Brambory po jedné pevně zabalíme do alobalu a pečeme 40 minut. Poléváme česnekovým dipem – všechny uvedené suroviny smícháme, vychladíme.
  3. Předehřejeme troubu na 175 °C. V misce důkladně smícháme sójovou omáčku, rostlinný olej, worcestrovou omáčku, citronovou šťávu, hnědý cukr a kečup. Do středně velké zapékací mísy vložíme vepřové kotlety a potřeme polovinou vzniklé omáčky.
  4. V předehřáté troubě pečeme 30 minut. Kotlety otočíme a potřeme zbývající omáčkou. Pečeme dalších 30 minut. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s radostí