Netradiční roláda z listového těsta, která se roluje až po upečení. Krém z kondenzovaného mléka (já dělala krém z obyčejného, ​​ne karamelového salka). Samozřejmě dá se využít i to karamelové, roláda bude mít jinou barvu. Zkuste. Autor: Karambola

SUROVINY

2 bal.listové těsto
200 gmáslo
1 konzervaslazené kondenzované mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Listové těsto jsem měla už rozválené, použila jsem dvě balení. Před pečením nakrájejte proužky za pomocí rádýlka. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout.

    Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 1
  2. Máslo vyšleháme do pěny, postupně přiléváme slazené kondenzované mléko a mixérem šleháme, dokud nemáme hladký krém.

    Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 2Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 3
  3. Na stůl roztáhneme potravinářskou fólii, potřeme ji trochou krému, uložíme pásky listového těsta, znovu natřeme krém, uložíme druhou řadu upečeného těsta a znovu natřeme krém. Pomocí fólie srolujeme a pořádně stlačíme. Dáme do chladničky ztuhnout.

    Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 4Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 5Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 6Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 7
  4. Těsto, které se zvýšilo rozdrtíme v ruce a posypeme povrch rolády. Krájíme ostrým nožem a podáváme.

    Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 8Příprava receptu Jen 3 suroviny vám postačí na přípravu dokonalé listové rolády se salkem, krok 9