Někdy je dobré připravit i zdravou pochoutku, která je sladká sama o sobě a nemusíte přidávat žádný cukr. Použijete suroviny, které jsou sladké a vytvoříte tak chutnou dobrotu bez výčitek. Autor: Karambola

SUROVINY

Základ:

2 hrstivlašské ořechy
1 hrstmandle
2 PLkakao
10 ksdatle
3 PLkokos
10 PLvoda

Arašídová vrstva:

4 PLarašídové máslo
8 ksdatle
5 PLkokosový olej

Pistáciová vrstva:

4 PLpistáciové máslo
8 ksdatle
5 PLkokosový olej
3 PLkokos

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na základ dáme do mixéru a vymixujeme do jednotné hmoty. Někdy datle i namáčím předem do horké vody, tentokrát jsem je nenamočila, tak jsem měla větší kousky, ale to koláčku vůbec neuškodilo.
  2. Vymixovaný základ navrstvíme do malé formy, pěkně uhladíme a pustíme se do přípravy první oříškové vrstvy. Vše dáme znovu do mixéru a vymixujeme dohladka. Navrstvíme na základ a odložíme do chladničky ztuhnout. Abych proces urychlila, vložila jsem celý plech do mrazáku.
  3. Navrstvíme druhou vrstvu, kterou jsme připravili stejným způsobem – vymixovaním všech surovin a dáme do lednice pořádně ztuhnout. Nakrájíme na řezy a podáváme.

    Příprava receptu Fitness oříškový koláček bez cukru, mouky a bez pečení, krok 1