Kornoutky se většinou spojují se zmrzlinou. Co tak si je naplnit mletým masem a obalit v trojobalu?

SUROVINY

Budeme potřebovat:

kornoutky
500 gvepřová plec
1 ksmrkev
1 kscibule
2 lžícezakysaná smetana
2 lžícestrouhanka
sůl, pepř, vegeta
petržel

Na obalení:

2 ksvejce
2 lžícehladká mouka
strouhanka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji osmažíme do zlata. Přidáme nastrouhanou mrkev a necháme chvíli dusit.

    Příprava receptu Smažené kornouty plněné mletým masem, krok 1
  2. Mleté maso dáme do misky, přidáme cibuli s mrkví, zakysanou smetanu, nasekanou petrželkou, strouhanku, sůl, vegetu a pepř. Důkladně promícháme.
  3. Kornoutky naplníme masovou směsí.

    Příprava receptu Smažené kornouty plněné mletým masem, krok 2
  4. V talíři vidličkou rozšleháme vajíčka, přidáme mouku a do druhého talíře nasypeme strouhanku. Každý naplněný kornoutek obalíme a smažíme z každé strany na rozpáleném oleji.

    Příprava receptu Smažené kornouty plněné mletým masem, krok 3Příprava receptu Smažené kornouty plněné mletým masem, krok 4Příprava receptu Smažené kornouty plněné mletým masem, krok 5Příprava receptu Smažené kornouty plněné mletým masem, krok 6

Zdroj: Bronislawa