Tvarohový koláč s pomerančovou želatinou
Jednoduchý a chutný zákusek z pomerančového džusu a tvarohové náplně. Mňamka!
SUROVINY
Těsto:
3 ksvejce
3 lžícekr.cukor
3 lžícepolohrubá mouka
1 lžícekakao
1/2 bal.prášek do pečiva
0,05 lolej
Tvarohová náplň:
350 gtvaroh
125 gmáslo
1 bal.vanilkový cukr
4 lžícemoučkový cukr
trocha rumu
Želatinová poleva:
0,4 lvoda
0,1 lsirup sunquick pomeranč
4 lžícekr. cukr
1 bal.vanilkový pudink nebo Zlatý klas
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si suroviny. Vejce dáme vymíchat s cukrem do stroja. Přidáme olej. Vmícháme kakao.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do těsta. Těsto vylijeme do formy a pečeme při 180 stupních asi 15 minut. (Forma o velikosti 24 x 24 cm s odnímatelným dnem).
- Upečené těsto necháme vychladnout. Z těsta stáhneme papír na pečení a vložíme zpět do formy.
- Suroviny na tvarohovou nádivku dáme vyšlehat do mixéra. Máslo by mělo mít pokojovou teplotu, aby se snadněji spojilo s tvarohem. Přidáme trochu rumu – samozřejmě množství záleží na vás, podle chuti.
- Vyšlehanú nádivku vylijeme na těsto. Pěkně uhladíme a dáme do lednice.
- Mezitím si smíchame vodu a sirup. Takto si připravíme půl litru tekutiny, polovinu dáme do hrnce na oheň, přidáme cukr. Do druhé poloviny vysypeme vanilkový pudink nebo Zlatý klas (dostat ho v Kauflandu). Vanilkovou směs přilijeme do druhé a spolu uvaříme želatinový pudink.
- Vylijeme na tvarohovou nádivku. Pěkně uhladíme a dáme pořádně vychladit – na dvě hodiny.
- Po vychladnutí krájíme na úhledné řezy, libovolně ozdobíme. Dobrou chuť!
