Vynikající tvarohový zákusek s kakaovými kuličkami. Jednoduchý a chutný zároveň. V originálním receptu, který jsem našla někde na internetu jsem trochu upravila suroviny, aby nám doma vyhovoval, byly kuličky krásné. Já jsem je udělala trochu větší a tak to nevypadá při řezu tak úhledně, ale na chuti mu neubralo. Příště však udělám menší kuličky. Autor: Triniti

SUROVINY

Kuličky:

125 gmáslo
200 gmouka polohrubá
3 lžícekakaa
150 gkr. cukr
2 ksvejce
1/2 bal.prášek do pečiva

Těsto:

4 ksvejce
500 gtvaroh
250 gkr. cukr
125 gmáslo
2 bal.vanilkový cukr
1 bal.vanilkový pudink

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo smícháme s cukrem a pomocí mixéru vymixujeme do pěny. Postupně přidáváme ostatní přísady a připravíme si hmotu na kuličky. Takto připravené těsto si vložíme do lednice na cca 1 hodinu.

    Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 1
  2. Dokud nám směs na kuličky chladně, připravíme si těsto. Vše kromě vaječných bílků smícháme v misce.

    Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 2
  3. Když nám těsto na kuličky vychladlo, vymodelujeme si z této hmoty cca 28 kuliček (1 kulička = cca 20 g). Poklademe si je na plech.

    Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 3
  4. Nakonec si do směsi, kterou jsme si připravili z ingrediencí na těsto vmícháme ušlehané bílky. Tuto směs natřeme na kuličky a dáme péct do trouby na 170 stupňů do zlata (cca půl hodiny).

    Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 4Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 5
  5. Upečené necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

    Příprava receptu Tvarohový koláč s kakaovými kuličkami, krok 6