Tak chutný oběd je na světě. Mám navařené i na zítra, doufám, že se to všechno nespotřebuje. Přílohu samozřejmě navarím čerstvou, dnes to jsou klasické vařené brambory omaštěné máslem a posypané pažitkou, zítra to bude jasmínová rýže. Máte rádi i vy maso na šťávě s mrvkou? Někdy přidávám i hrášek, dnes jsem ho vynechala. Autor: Naďa I. (Rebeka)

SUROVINY

vepřová kýta

tuk

sůl, pepř

cibule

vývar/voda

mrkev

máslo

hladká mouka

citrónová šťáva

cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso (tady kýta) osolit, opepřit a zarestovat na tuku.
2. Vyjmout a ve výpeku osmahnout cibuli do zlatava.
3. Maso vrátit zpět, přidat trochu vývaru nebo vody a dusit doměkka. 15 min před koncem přidat na kolečka pokrájenou mrkev. Na lžíci másla přidat lžíci hl. mouky, vymíchat světlou jíšku.
4. Přidat k mrkvi a provařit. Přidat citronovou šťávu a cukru a dle chuti event. dosolit.

Můj blog: Vaření s Tomem