Recept Plněné žampiony masem a nivou

Tak vyzkoušela jsem konečně i já nějakou tu rychlou chuťovku na oběd. Byly to plněné žampiony s nivovou nádivkou. Do mletého masa jsem přidala nivu. Pokud nemáte rádi nivu doporučuji použít jiný výrazný sýr, abyste to neměli příliš chuťově fádní. Například čedar, ten je z tvrdých sýrů celkem aromatický. Autor: Lacusin

SUROVINY

8 ks větších žampionů

250 g mletého masa (mix vepřové a hovězí)

150 g nivy

1 ks červená cibule

1 dcl mléka

dle chuti sůl, pepř, tymián

50 g másla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žampiony očistíme a vykrojíme nožičky. Do každého kloboučku dáme kousek másla.
Příprava receptu Plněné žampiony masem a nivou, krok 1

2. V misce smícháme mleté maso, nivu, pokrájené nožičky žampionů, přidáme mléko, sůl, pepř a tymián.

Příprava receptu Plněné žampiony masem a nivou, krok 2

3. Žampiony naplníme připravenou směsí, nahoru položíme osminku cibule a dáme péct na 160 °C. Pečeme asi 30 min.

Příprava receptu Plněné žampiony masem a nivou, krok 3
Příprava receptu Plněné žampiony masem a nivou, krok 4