Recept Obložené vepřové karé pečené v troubě

Chutný oběd od známého šéfkuchaře. Já jsem si recept trošku upravila a zaměnila jsem sýr, který byl původně eidam, za trochu chutnější čedar. Ale sto lidí, sto chutí, samozřejmě si můžete vybrat podle sebe. Autor: Jaja

SUROVINY

6 ks vepřové karé

150 g tvrdý sýr

1 ks cibule

2 ks kyselé okurky

3 lžíce majonéza

1 lžíce hořčice

1/2 lžičky sůl

1/2 lžičky pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na asi centimetrové plátky, které z obou stran osolíme a opepříme.
  2. Uložíme je na papírem vyložený plech na pečení.
  3. V misce smícháme majonézu s hořčicí a touto směsí potřeme každý plátek masa.
  4. Uložíme na kolečka nakrájené okurky, na kolečka nakrájenou cibuli a posypeme je strouhaným sýrem.
  5. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 30 minut.
Příprava receptu Obložené vepřové karé pečené v troubě, krok 1