Recept Kuřecí prsa na slanině s nivovou omáčkou

Takový rychlý oběd, který neodmítne snad nikdo. Těstoviny, kuřecí prsa a k tomu ještě nivová omáčka. Snad tu není nikdo, kdo toto ještě nejedl. Autor: Romča

SUROVINY

2 ks kuřecí prsa

1 PL máslo

1 PL olej

80 g anglická slanina

1 ks cibule

120 g niva

250 ml smetana 33%

1 PL hladká mouka

1 KL mletá paprika

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme.
  2. Na hlubší pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu,přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme.
  3. Poté přidáme olej a máslo a kuřecí prsa. Opečeme je z obou stran, pak maso vyjmeme, do výpeku nastrouháme nivu, přidáme mletou papriku a zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme lžíci hladké mouky.
  4. Povaříme a do hotové omáčky vložíme maso a prohřejeme. Podáváme s těstovinami.