Recept Geniální slavnostní salát jen ze 4 surovin

Staré kuchařské knihy jsou poklad. Objevila jsem tam recept z dávných dob, ale já jsem ho trošku vylepšila. Řeknu vám, byl neskutečně dobrý. Hodí se na různé oslavy, ale i jako příloha k hlavnímu jídlu. Autor: Jaja

SUROVINY

300 g kuřecí prsa

1 ks cibule

3 ks vejce

1 ks rajče

Dresink:

1 lžíce krystalový cukr

2 lžíce ocet

2 lžíce majonéza

podle chuti sůl

podle chuti pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka uvaříme natvrdo, pak je očistíme a nakrájíme na drobné kostičky.
  2. Stejně nakrájíme i rajče.
  3. Cibuli nastrouháme na jemném struhadle (pokud máte rádi v salátech větší cibuli, klidně ji nakrájejte na větší kousky, případně na měsíčky), přidáme cukr a ocet a necháme ji chvíli marinovat.
  4. Kuřecí maso uvaříme v osolené a okořeněné vodě. Následně scedíme, necháme vychladnout a natrháme nebo nakrájíme nadrobno.
  5. Vše spolu nakonec smícháme, přidáme majonézu a podáváme.
Příprava receptu Geniální slavnostní salát jen ze 4 surovin, krok 1