Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou

Odlehčená verze klasického těstovinového salátu, který dělávám na různé slavnostní příležitosti. Pouze s tím rozdílem, že zvyknu přidávat tatarskou omáčku, ale tentokrát jsem ji vyměnila za zakysanou smetanu a tak byl salát mnohem lehčí a stravitelnější. Autor: Triniti
SUROVINY
250 g těstoviny
1 ks okurka
2 ks menší cibule
3 ks rajče
1 ks paprika
200 g šunka
200 g tvrdý sýr
450 g zakysaná smetana
podle chuti sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Zeleninu, sýr a šunku nakrájíme na malé kousky, které v misce smícháme.

2. Přidáme uvařené a vychladlé těstoviny, osolíme a opepříme a na závěr už jen přidáme zakysanou smetanu.




3. Vše spolu důkladně promícháme a můžeme podávat.

4. Někdy přidávám i nastrouhanou nivu, případně jako zálivku míchám zakysanou smetanu s tatarskou omáčkou nebo hustým bílým jogurtem.