Recept Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou

Odlehčená verze klasického těstovinového salátu, který dělávám na různé slavnostní příležitosti. Pouze s tím rozdílem, že zvyknu přidávat tatarskou omáčku, ale tentokrát jsem ji vyměnila za zakysanou smetanu a tak byl salát mnohem lehčí a stravitelnější. Autor: Triniti

SUROVINY

250 g těstoviny

1 ks okurka

2 ks menší cibule

3 ks rajče

1 ks paprika

200 g šunka

200 g tvrdý sýr

450 g zakysaná smetana

podle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zeleninu, sýr a šunku nakrájíme na malé kousky, které v misce smícháme.
Příprava receptu Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou, krok 1

2. Přidáme uvařené a vychladlé těstoviny, osolíme a opepříme a na závěr už jen přidáme zakysanou smetanu.

Příprava receptu Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou, krok 2
Příprava receptu Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou, krok 3
Příprava receptu Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou, krok 4
Příprava receptu Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou, krok 5

3. Vše spolu důkladně promícháme a můžeme podávat.

Příprava receptu Bombastický těstovinový salát se zakysanou smetanou, krok 6

4. Někdy přidávám i nastrouhanou nivu, případně jako zálivku míchám zakysanou smetanu s tatarskou omáčkou nebo hustým bílým jogurtem.