Jablková žemľovka
    

Jedlo, ktoré milujú najmä tí najmenší. Urobiť fajnovú žemľovku nie je vôbec zložité. Ak vám ostali staršie rožky, alebo iné pečivo, ktoré nemá kto dojesť, žemľovka je ideálnou voľbou. S fajnovými jablkami najlepšie zo záhrady bude rozvoniavať celý váš byt.

Budeme potrebovať:

30 dl mlieka

1 vajíčko

1 žĺtko

3 rožky

70 gramov masla

300 gramov jabĺk

30 gramov cukru

škorica alebo škoricový cukor

hrozienka

mandle

rum (nemusí byť)

Postup:

Jablká si očistíme od šupky a rožky si nakrájame na tenké kolieska. V miske si rozšľaháme mlieko s vajíčkom a žltkom a v tejto zmesi si namočíme rožky. Do maslom vymastenej misy ich uložíme ako prvú vrstvu. Do misky si nastrúhame jablká a zmiešame ich s cukrom a škoricou, pridáme aj hrozienka a mandle a môžeme aj trošku rumu pre chuť a vôňu. Na vrstvu rožkov teraz dáme vrstvu jabĺk. Vrstvíme tak, aby poslednou vrstvou boli opäť rožky. Celú žemľovku zalejeme zvyškom mlieka a vajíčok. Pečieme v rúre asi na 180 stupňov približne 45 minút. Môžeme podávať aj s bielkovou penou na vrchu. Dobrú chuť.