Blížia sa nám sviatky a mnohé z nás už ostro sledujú rôzne recepty na prípravu vianočných dobrôt. Ako prvý recept tohto roku vám prinášame univerzálne cesto s kyslou smotanou, z ktorého môžete povykrajovať vianočné motívy od výmyslu sveta. Je to jeden zo základných receptov, ktoré by mali byť aj vo vašej kuchárke. Je to jednoduché, rýchle a poďme hneď na to.

Budeme potrebovať:

• 300 gramov polohrubej múky
• 200 gramov kyslej smotany
• 100 gramov masla
• 2 vajíčka
• 5 PL cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok na pečenie

Postup:

• Múku vysypeme do misky a ak chcete, môžete ju preosiať. Zmiešame ju najskôr s práškom do pečiva. Potom pridávame vajíčka, vanilkový a obyčajný cukor a až ako posledné pridávame kyslú smotanu a maslo.
• Premiešame tak, aby nám vzniklo vláčne cesto, ktoré ale bude dobre držať pokope a bude trošku lepivé. Ak sa lepí príliš, pridáme múku. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a necháme ho odpočívať v chladničke aspoň dve hodiny.
• Potom si cesto vyvaľkáme a vykrojíme si rôzne tvary. Koláčiky pečieme na 180 stupňoch asi 20 minút. Následne môžeme koláčiky spojiť lekvárom, prípadne ešte pred pečením pridať mandľu alebo ich posypať cukrovou posýpkou. Dobrú chuť.