Tento recept sme získali od pani Ireny a okamžite sa zaradil do zoznamu tohtoročných vianočných koláčikov. Možno si horárove gombíky, ako sa koláčiky ľudovo volajú, pamätáte z detstva, no už roky ste ich nerobili. Tu je tip, ako ich pripraviť a povieme vám, vyzerajú naozaj parádne.

Budeme potrebovať:

Cesto

350 gramov hladkej múky

50 gramov práškového cukru

180 gramov masla

3 žĺtky

Plnka

3 bielka

200 gramov práškového cukru

200 gramov mletých vlašských orechov

Postup:

• V miske si najskôr vymiešame všetky suroviny na cesto. Vyvaľkáme ho na pomúčenej doske a povykrajujeme si kolieska.
• Naukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a začneme s prípravou plnky. Nad parou si vyšľaháme bielka s práškovým cukrom a pridáme orechové orechy.
• Na každé koliesko dáme malou lyžičkou kopcovito plnky a ozdobíme celým vlašským orieškom. Pečieme spolu cesto aj plnku pri teplote 170 stupňov asi 10 minút.
• Pani Irene vyšlo z tejto dávky neskutočných 124 koliesok, čo je naozaj bohatá nádielka. Ak ich toľko počas sviatkov nezjete, všetky suroviny predeľte na polovice. Dobrú chuť.