Pečené americké zemiaky s acidkom

Receptov na pečené zemiaky sme vám už priniesli mnoho, no zrejme v žiadnom sa ešte nevyskytovalo acidko. Okrem toho, že sa hodí ideálne na pitie k tomuto pokrmu, trošku ho môžete pridať aj do marinády. Zemiaky budú chutiť úplne inak a v spojení s ostatnými chuťami si tento recept zamilujete. Ideálne sú nové zemiaky, ktoré nemusíte ani šúpať.

 

Na pečené zemiaky budeme potrebovať:

  • zemiaky
  • trošku olivového oleja
  • korenie na americké zemiaky
  • mletá rasca
  • červená mletá paprika
  • trošku acidka, stačí za lyžičku

Postup:

  • Zemiaky si umyjeme a nakrájame na kolieska alebo na mesiačiky. Namarinujeme ich pomocou všetkých surovín a necháme ich takto postáť hodinku. Nemusíte ich dávať ani do chladničky, môžu ostať v izbovej teplote.
  • Rúru si predhrejeme na 200 stupňov a zemiaky pečieme asi 30 minút, kým nie sú chrumkavé. Podávame s acidkom alebo zakysankou či kyslou smotanou. Dobrú chuť.