Meruňková bublanina
INFORMACE
- pečené
SUROVINY
- špaldová mouka – 400 g
- prášek do pečiva – ½ balíčku
- skořice – 1 ČL
- med – 2 PL
- vejce – 3 kusy
- bílý jogurt – 5 PL
- mléko – 100 ml
- meruňky – cca 5-7 kusů – na ozdobu
- mandle – lupínky – cca 1 hrst – na ozdobu
POSTUP
Smíchejte mouku s práškem do pečiva a skořicí. Oslaďte medem, přidejte vejce, jogurt a zřeďte mlékem. Pořádně rozmíchejte a vylijte do menší formy vystlané pečícím papírem. Vršek zasypte nakrájenými meruňkami a lupínky mandlí. Pečte cca 25 minut při 180 °C.
TIPY A TRIKY
- Meruňky lze vyměnit za jakékoliv sezónní ovoce.
- Pro milovníky kakaa a čokolády lze do těsta zamíchat trochu kakaa a rázem tím máte kakaovou bublaninu.
- Určitě se na ozdobu hodí i jiné oříšky nebo sušené ovoce.