INFORMACE

• vařené a pečené

SUROVINY

• brambory – cca 5 větších kusů
• fazolové lusky – 1 balíček mražených – cca 350 g
• cibule – 1 kus
• olej – na orestování cibule
• vejce – 2 kusy
• sůl – špetka
• mletá paprika – špetka
• zakysaná smetana – 3 PL
• eidam – 100 g

POSTUP

Uvařte brambory, které pak nakrájejte na silnější kolečka a vyskládejte jimi zapékací mísu vymazanou máslem. Poté dejte na 10 minut vařit lusky. Na pánvi na troše oleje orestujte cibuli. Poté k ní přidejte uvařené zcezené lusky. Chvíli poduste a poté nalijte na brambory. Nakonec vyšlehejte vejce, osolte a přidejte mletou papriku a vmíchejte zakysanou smetanu. Směs nalijte na lusky a nakonec zasypte strouhaným sýrem. Pečte cca 20 minut při 180 °C.